Topik Makanan Khas Tionghoa

Choipan hangat yang baru diangkat dari kukusan, disiram melimpah dengan bawang putih goreng renyah, siap memanjakan lidah dengan perpaduan tekstur kenyal dan rasa gurih yang mendalam. Hidangan ini merupakan salah satu kuliner legendaris yang membawa kisah panjang akulturasi budaya di Indonesia.

Lifestyle

Choipan: Kisah Kuliner Tionghoa-Indonesia yang Menggoda Lidah

Lifestyle | Sabtu, 17 Oktober 2026 - 07:33 WIB

Sabtu, 17 Oktober 2026 - 07:33 WIB

Choipan, kudapan kukus khas Kalimantan Barat, adalah representasi indah dari akulturasi kuliner Tionghoa-Indonesia. Artikel ini menyoroti keunikan rasa, sejarah, dan popularitas choipan yang semakin meluas, dari isian bengkuang gurih hingga sentuhan bawang putih goreng renyah. Mari menyelami lebih dalam kisah di balik setiap gigitan choipan yang kaya akan warisan budaya.