
Lifestyle | Rabu, 11 November 2026 - 07:30 WIB
Choipan, hidangan kukus Tionghoa-Indonesia yang populer di Kalimantan Barat, menawarkan perpaduan rasa gurih dari isian bengkuang dan ebi yang dibalut kulit tepung beras kenyal. Artikel ini mengupas sejarah, proses pembuatan, dan pengalaman menikmati choipan, sebuah warisan kuliner yang terus memikat lidah dengan keotentikannya. Ia mengajak pembaca untuk merayakan dan melestarikan kekayaan rasa Nusantara ini.